2014年7月8日，廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)與乾元浩生物股份有限公司、青島易邦生物工程有限公司聯(lián)合在廣東珠島賓館舉辦了第二十三屆廣東省科技進(jìn)步活動(dòng)月畜牧獸醫(yī)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)。來(lái)自全省畜牧獸醫(yī)行政、科研、教學(xué)、疫控機(jī)構(gòu)及企業(yè)界人士共310余名代表參加了本次報(bào)告會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

報(bào)告會(huì)邀請(qǐng)了5位知名專家學(xué)者，就功能性脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)生理調(diào)控作用、豬偽狂犬病、流行性腹瀉、圓環(huán)病毒病、口蹄疫、禽流感、規(guī)?；i場(chǎng)數(shù)據(jù)分析及養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)等目前熱點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)行了科學(xué)分析與評(píng)價(jià)，并提出了相關(guān)的策略和方法。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)江青艷教授作《功能性脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)生理調(diào)控作用》專題報(bào)告。他指出，能量不足是限制畜禽生產(chǎn)性能和健康狀況的一大障礙，了解飼用油脂的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)調(diào)控功能，特別是功能性營(yíng)養(yǎng)素這一營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究的前沿，以及功能性脂肪酸對(duì)動(dòng)物采食量及肉品質(zhì)的調(diào)控作用，可為合理使用油脂提供依據(jù)。他認(rèn)為，油脂的功能不能僅用能值來(lái)反映，脂肪酸的功能可能更加重要。動(dòng)物油脂與植物油脂的配合使用可能更加有效，但合理配比的依據(jù)需要深入研究。

江青艷教授作報(bào)告

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院張桂紅教授作《從世界豬病大會(huì)看世界豬病關(guān)注焦點(diǎn)及動(dòng)態(tài)》專題報(bào)告。她首先與大家分享了第23屆國(guó)際豬獸醫(yī)大會(huì)的盛況，并從中解讀世界豬病關(guān)注的焦點(diǎn)及動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)闡述了困擾我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、圓環(huán)病毒病、流行性腹瀉、口蹄疫等主要疫病，分析了其在國(guó)內(nèi)外的流行現(xiàn)狀及動(dòng)態(tài)，并結(jié)合我省重點(diǎn)豬病流行特點(diǎn)，提出相關(guān)的防控策略。

張桂紅教授作報(bào)告

本會(huì)副理事長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)廖明教授作《近期禽流感的流行情況分析與防控建議》專題報(bào)告。他分析了近兩年各種亞型禽流感疫情的流行情況并對(duì)今年下半年的疫情進(jìn)行預(yù)測(cè)。他認(rèn)為雖然目前總體形勢(shì)平穩(wěn)，但全年零星發(fā)病的態(tài)勢(shì)依然嚴(yán)峻，活禽交易和大范圍調(diào)運(yùn)是造成我國(guó)禽流感疫情隱患難以根絕的重要原因。在防控方面，廖教授提出了幾點(diǎn)建議：一是落實(shí)疫情報(bào)告制度、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)評(píng)估；二是政府部門(mén)應(yīng)“正確定位、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、數(shù)據(jù)公開(kāi)、適度防控、調(diào)整產(chǎn)業(yè)”。三是制定應(yīng)急預(yù)案，做到保穩(wěn)定、保民生、保安全和保健康。會(huì)議上廖教授還分析了農(nóng)業(yè)部的“全禽H7N9流感剔除計(jì)劃”及家禽集中屠宰、冰鮮上市的發(fā)展態(tài)勢(shì)，呼吁家禽產(chǎn)業(yè)要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，在新形勢(shì)下為家禽業(yè)的發(fā)展謀出路。

廖明教授作報(bào)告

廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司種豬分公司陳小強(qiáng)技術(shù)總監(jiān)作《規(guī)?；i場(chǎng)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》專題報(bào)告。他指出，養(yǎng)豬場(chǎng)要關(guān)注關(guān)鍵的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如母豬返情、流產(chǎn)、妊娠死亡及淘汰、保育仔豬死亡率、懷孕期料量，公豬精液合格率等。他認(rèn)為，建立完善的豬場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)并進(jìn)行正確地分析非常重要，進(jìn)行同比、環(huán)比、橫向?qū)Ρ龋芸偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足，及時(shí)導(dǎo)正生產(chǎn)。他還以溫氏集團(tuán)為實(shí)例，深入淺出地分析了各種代表性數(shù)據(jù)及其應(yīng)用。

陳小強(qiáng)技術(shù)總監(jiān)作報(bào)告

韶關(guān)學(xué)院彭國(guó)良研究員作《豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)》專題報(bào)告。他指出，目前養(yǎng)豬業(yè)的“暴利”時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，微利時(shí)代來(lái)臨，而且生態(tài)文明對(duì)環(huán)保要求更嚴(yán)，形勢(shì)倒逼淘汰落后產(chǎn)能和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，特別是在改善養(yǎng)殖環(huán)境方面提出了獨(dú)到的見(jiàn)解。他認(rèn)為，基于溫度的通風(fēng)換氣是改善養(yǎng)豬環(huán)境的關(guān)鍵。尤其是廣東地區(qū)高溫高濕時(shí)間較長(zhǎng)，且母豬、仔豬對(duì)溫度及風(fēng)速的要求差異較大，他建議豬場(chǎng)采用正壓通風(fēng)，用水簾正壓送風(fēng)系統(tǒng)或再加負(fù)壓抽風(fēng)來(lái)解決母豬和仔豬的不同溫度需要。另外，他提倡提高自動(dòng)設(shè)備的使用率、采用環(huán)保型飼料及減少動(dòng)保產(chǎn)品的無(wú)謂使用，可為豬場(chǎng)找到提升更大的空間。

彭國(guó)良研究員作報(bào)告

本次學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)由學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫彥偉同志主持。

孫彥偉秘書(shū)長(zhǎng)主持會(huì)議

本次學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)得到了廣州市皓博儀器儀表有限公司及北京世紀(jì)元亨動(dòng)物防疫技術(shù)有限公司等相關(guān)單位的鼎力支持。特此感謝！