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學(xué)會(huì)簡(jiǎn)介

  廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)是由廣東省民政廳批準(zhǔn)成立的具有法人資格的全省性社會(huì)團(tuán)體,是廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的組成部分,是黨和政府聯(lián)系畜牧獸醫(yī)科技工作者的橋梁和紐帶,是發(fā)展我省畜牧獸醫(yī)事業(yè)的重要社會(huì)力量?,F(xiàn)任理事長(zhǎng)是廖明同志。

 
實(shí)錄丨“廣弘3號(hào)”小白雞新品種發(fā)布會(huì)

        發(fā)布時(shí)間:2025年9月10日

  發(fā)布地點(diǎn):廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳1號(hào)樓六樓會(huì)議室

  主持人:廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)(正廳職)  陳東

  【主持人陳東】:

  各位媒體朋友:

  大家上午好!歡迎大家參加“廣弘3號(hào)”小白雞新品種發(fā)布會(huì)。

  2021年,習(xí)近平總書(shū)記主持召開(kāi)中央深改委第二十次會(huì)議審議通過(guò)了《種業(yè)振興行動(dòng)方案》,要求把種源安全提升到關(guān)系國(guó)家安全的戰(zhàn)略高度,實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控,這是我國(guó)種業(yè)發(fā)展史上有里程碑意義的一件大事。近年來(lái),按照國(guó)家種業(yè)振興行動(dòng)“一年開(kāi)好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見(jiàn)成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”的總體部署,我省啟動(dòng)實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程。

  近日,經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了“廣弘3號(hào)”小白雞等畜禽新品種配套系?!皬V弘3號(hào)”小白雞是我國(guó)首個(gè)創(chuàng)新性引入黃羽肉雞血緣培育的優(yōu)質(zhì)小型白羽肉雞新品種,是我國(guó)華南地區(qū)首個(gè)小型白羽肉雞新品種配套系,研發(fā)培育技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明創(chuàng)造專利。“廣弘3號(hào)”小白雞的成功培育,是我省省屬國(guó)有企業(yè)廣東省出版集團(tuán)所屬國(guó)有家禽種業(yè)企業(yè)南海種禽、廣弘種業(yè)公司堅(jiān)守?cái)?shù)年,并與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)深度融合、協(xié)同創(chuàng)新取得的成績(jī),是廣東“粵強(qiáng)種芯”工程的重要成果。

  今天,我們?cè)谶@里召開(kāi)“廣弘3號(hào)”發(fā)布會(huì)。出席今天發(fā)布會(huì)的發(fā)布人有:

  廣東省委農(nóng)辦主任,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng),省鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)劉棕會(huì)先生;

  廣東省廣弘資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司黨委委員、副總經(jīng)理蔡飚先生;  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)委員,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)肉雞遺傳改良計(jì)劃專家組委員姜潤(rùn)深先生;

  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)、國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃首席科學(xué)家、國(guó)家生物育種重大專項(xiàng)技術(shù)首席聶慶華先生;

  我是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳東。

  首先有請(qǐng)廣東省委農(nóng)辦主任,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng),省鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)劉棕會(huì)廳長(zhǎng)發(fā)布“廣弘3號(hào)”小白雞新品種選育情況。

  【劉棕會(huì)】:

  各位媒體朋友:

  大家好!國(guó)以農(nóng)為本,農(nóng)以種為先。習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào),中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中。2023年4月,習(xí)近平總書(shū)記視察廣東時(shí)指出,種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),要把這項(xiàng)工作做精做好。我們堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署,落實(shí)省委“1310”具體部署,堅(jiān)定實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程,錨定實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”,堅(jiān)持“科技興農(nóng)、良種先行”,持續(xù)加大種業(yè)基礎(chǔ)性、公益性研究和種源技術(shù)集成攻關(guān)投入,全省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)利用能力、育種創(chuàng)新能力、供種保障能力、種業(yè)服務(wù)能力和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。

  保障畜牧業(yè)自主高質(zhì)量良種供給,是穩(wěn)生產(chǎn)、穩(wěn)品質(zhì)、穩(wěn)價(jià)格的重要基礎(chǔ),直接關(guān)系廣大群眾的“菜籃子”,具有非常重大的現(xiàn)實(shí)意義。廣東是畜禽種業(yè)大省,更是畜禽種業(yè)強(qiáng)省。7月31日,“廣弘3號(hào)”小白雞經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定通過(guò),并于8月中旬公布?!皬V弘3號(hào)”小白雞是我國(guó)首個(gè)創(chuàng)新性引入黃羽肉雞血緣,培育的優(yōu)質(zhì)小型白羽肉雞國(guó)家新品種,是華南地區(qū)首個(gè)小型白羽肉雞新品種配套系,研發(fā)培育技術(shù)獲國(guó)家發(fā)明創(chuàng)造專利,標(biāo)志著廣東家禽種業(yè)取得新突破,充分展示了廣東作為畜禽種業(yè)強(qiáng)省的擔(dān)當(dāng)與作為,為推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“芯”動(dòng)能。

  下面,我向大家介紹“廣弘3號(hào)”小白雞新品種選育情況?!皬V弘3號(hào)”小白雞配套系是我省省屬國(guó)有企業(yè)廣東省出版集團(tuán)所屬的南海種禽、廣弘種業(yè)公司和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,創(chuàng)新利用快大白雞、優(yōu)質(zhì)黃雞、高產(chǎn)蛋雞等育種素材,采用現(xiàn)代家禽育種技術(shù),經(jīng)過(guò)專門化品系培育、配合力測(cè)定,初試、中試,不斷積累、不斷試錯(cuò),久久為功,十年磨一劍,培育而成的小白雞新品種配套系。

  “廣弘3號(hào)”小白雞新品種配套系選育,主要分為三個(gè)階段:

  一是開(kāi)展多世代的初試探索。在我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的長(zhǎng)期支持下,近年來(lái),南海種禽、廣弘種業(yè)公司潛心研發(fā)小白雞產(chǎn)品,通過(guò)發(fā)揮快大白雞、優(yōu)質(zhì)黃雞、高產(chǎn)蛋雞的特點(diǎn),利用生物雜交特性,經(jīng)過(guò)多世代的初試探索,在行業(yè)中較早研發(fā)出三系配套的小型白羽肉雞品種。

  二是開(kāi)展技術(shù)攻關(guān),加快育種進(jìn)程。為滿足市場(chǎng)需求,2021年9月起,南海種禽運(yùn)用基因檢測(cè)技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)交技術(shù),實(shí)現(xiàn)小白雞育種技術(shù)攻關(guān)。先后與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所開(kāi)展專項(xiàng)課題研究,通過(guò)基因分子技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)表型測(cè)定,經(jīng)過(guò)進(jìn)一步選育,實(shí)現(xiàn)了“廣弘3號(hào)”小白雞產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,為市場(chǎng)推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2022年10月,“廣弘3號(hào)”小白雞獲得我廳批復(fù)同意,正式進(jìn)入中間試驗(yàn)階段。2023年,進(jìn)一步加強(qiáng)了飼料轉(zhuǎn)化等方面的選育。在“百千萬(wàn)工程”工程的推動(dòng)下,我們也特別注重加快研發(fā)的轉(zhuǎn)化,產(chǎn)業(yè)化的步伐和選育。2024年3月,研發(fā)培育技術(shù)獲得國(guó)家發(fā)明創(chuàng)造專利。

  三是成效突出,通過(guò)國(guó)家審定。近日,經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定通過(guò),“廣弘3號(hào)”小白雞正式成為我國(guó)首個(gè)創(chuàng)新性引入黃羽肉雞血緣,培育的優(yōu)質(zhì)小白雞國(guó)家新品種,同時(shí)也是華南地區(qū)首個(gè)自主研發(fā)的小白雞品種。

  當(dāng)前,全省上下正深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”,推動(dòng)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展向著更高水平和更高質(zhì)量邁進(jìn)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展,良種先行?!皬V弘3號(hào)”小白雞將成為推動(dòng)我省畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,壯大縣域經(jīng)濟(jì)的有力抓手。接下來(lái),我廳將繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)省委“1310”具體部署,聚焦加力提速實(shí)施“百千萬(wàn)工程”,錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo),扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。鼓勵(lì)和支持企業(yè)持續(xù)開(kāi)展“廣弘3號(hào)”小白雞等種業(yè)科技創(chuàng)新攻關(guān),推動(dòng)種業(yè)成果轉(zhuǎn)化,推進(jìn)“育、繁、養(yǎng)、宰、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,向全國(guó)乃至全球推廣新品種,使廣東種業(yè)在全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)上具備同臺(tái)角逐的實(shí)力,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超百億元。

  借本次發(fā)布會(huì)之際,我簡(jiǎn)要介紹一下,近年來(lái)我省在推進(jìn)畜禽種業(yè)強(qiáng)省建設(shè)上,取得的一些亮點(diǎn)和成效。廣東作為全國(guó)重要的畜禽生產(chǎn)與消費(fèi)大省,產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、鏈條完整、特色鮮明,在智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。自2021年我省大力實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程以來(lái),畜禽種質(zhì)資源保護(hù)利用能力、育種創(chuàng)新能力、供種保障能力、種業(yè)服務(wù)能力和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng),有力支撐了廣東畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在以下四個(gè)關(guān)鍵要素處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位:

  一是科研院校企業(yè)聯(lián)合育種模式數(shù)量第一。擁有中山大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等多個(gè)高水平研究型科研院校,以及中國(guó)農(nóng)科院深圳基因組研究所等中央駐粵科研單位,有30多個(gè)畜禽種業(yè)領(lǐng)域科研團(tuán)隊(duì),其中博士700多人。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與溫氏集團(tuán)、中山大學(xué)與壹號(hào)食品等20多個(gè)單位,簽訂深度融合協(xié)議,打造以生物育種為主、實(shí)體化運(yùn)行的育種創(chuàng)新聯(lián)合體??破蠛献?、以企業(yè)為主導(dǎo)的商業(yè)化育種合作模式,數(shù)量在全國(guó)領(lǐng)先。

  二是畜禽種業(yè)頭部企業(yè)數(shù)量第一。我省有10家(次)畜禽種業(yè)企業(yè)和2家畜牧專業(yè)化平臺(tái),入選國(guó)家畜禽種業(yè)陣型企業(yè),數(shù)量居全國(guó)首位。承擔(dān)全國(guó)畜禽遺傳改良計(jì)劃主體任務(wù)的國(guó)家生豬、肉雞核心育種場(chǎng)21個(gè),數(shù)量在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。全國(guó)規(guī)劃數(shù)量不多的區(qū)域性動(dòng)物基因庫(kù)、生豬測(cè)定站、家禽測(cè)定站和生豬種業(yè)創(chuàng)新基地等國(guó)家工程,均在我省有部署。建成36個(gè)省級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)(保護(hù)區(qū)),累計(jì)保存畜禽種質(zhì)資源(遺傳物質(zhì))13.1萬(wàn)份,數(shù)量在全國(guó)領(lǐng)先。

  三是自主培育突破性新品種數(shù)量第一。廣東牽頭承擔(dān)2個(gè)瘦肉型豬、1個(gè)白羽肉雞“國(guó)家種源核心技術(shù)攻關(guān)”項(xiàng)目,占全國(guó)1/3。通過(guò)國(guó)家審定的畜禽新品種(配套系)累計(jì)41個(gè);生豬、肉雞(白羽、黃羽)、番鴨、肉鴿等5個(gè)畜禽主要品種,為國(guó)內(nèi)同類品種的首個(gè)自主育成突破性新品種,31個(gè)肉雞新品種(配套系)更是在全國(guó)占比超四成。這次剛剛通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定,由南海種禽(廣弘種業(yè))和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)培育出“廣弘3號(hào)”小白雞配套系新品種,具有節(jié)糧、優(yōu)質(zhì)、飼料轉(zhuǎn)化率高、市場(chǎng)適用性廣等特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率、屠宰性能及肉質(zhì)性能的同步提升。

  四是當(dāng)家品種種源產(chǎn)銷數(shù)量第一。廣東是國(guó)內(nèi)畜禽種苗保供最重要的省份,建有國(guó)家級(jí)、省級(jí)畜禽核心育種場(chǎng)和擴(kuò)繁基地53家,持證種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位478家,其中國(guó)家級(jí)畜牧重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)21家,省級(jí)以上畜牧重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)260家。全省主要畜禽良種自給率達(dá)到了90%以上。如種豬年均產(chǎn)量200多萬(wàn)頭,位居全國(guó)前列;黃羽肉雞種雞年均供應(yīng)量近2500萬(wàn)套,占全國(guó)50%以上;廣東鵝、肉鴿等特色畜牧業(yè)在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先,種鴿存欄3000萬(wàn)對(duì),全國(guó)占比約60%。

  媒體朋友們,近年來(lái)廣東畜禽新品種培育工作取得重大進(jìn)展!這些突破性品種的培育不是一蹴而就的,很多品種培育工作都是經(jīng)過(guò)校企聯(lián)合、科企聯(lián)合,歷時(shí)多年,投入了大量的人力、物力和財(cái)力,方才取得的成果。這表明了廣東建設(shè)畜禽種業(yè)強(qiáng)省的堅(jiān)定決心,我們有實(shí)力、有能力培育出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)新品種,構(gòu)建畜禽種業(yè)“政產(chǎn)學(xué)研用”深度融合的長(zhǎng)效機(jī)制,更好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),實(shí)現(xiàn)富民興村,造福人民群眾,讓“百千萬(wàn)工程”的成色更足。

  借此機(jī)會(huì),我衷心感謝各大媒體對(duì)廣東畜禽新品種培育重大突破的持續(xù)關(guān)注,希望媒體朋友們充分發(fā)揮“媒體+”的作用,繼續(xù)深入了解,廣泛宣傳廣東畜禽種業(yè)新機(jī)制、新做法、新成效、新經(jīng)驗(yàn),積極為構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)研用”良好的氛圍的生態(tài)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),提升廣東種業(yè)影響力,為廣東種業(yè)振興、廣東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加油鼓勁。 

  謝謝。

  【主持人陳東】:感謝劉棕會(huì)廳長(zhǎng)。下面,有請(qǐng)廣東省廣弘資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司黨委委員、副總經(jīng)理蔡飚先生發(fā)布“廣弘3號(hào)”小白雞特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)化情況。

  【蔡飚】:

  各位媒體朋友:

  廣東省出版集團(tuán)、廣弘資產(chǎn)作為廣東省屬國(guó)有企業(yè),深入落實(shí)省委“1310”具體部署,深入?yún)⑴c“百千萬(wàn)工程”,以“科技興企”強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研用合作,以種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,“以南海種禽、廣弘種業(yè)作為廣東省出版集團(tuán)、廣弘資產(chǎn)所屬家禽種業(yè)專營(yíng)企業(yè),深耕種業(yè)發(fā)展40余年,先后成為首批國(guó)家肉雞核心育種場(chǎng)企業(yè)、首批國(guó)家肉雞良種擴(kuò)繁推廣基地企業(yè)、國(guó)家高新科技企業(yè)、國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)。公司的長(zhǎng)效發(fā)展離不開(kāi)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等各級(jí)政府部門的大力支持。

  南海種禽、廣弘種業(yè)堅(jiān)守培育優(yōu)質(zhì)家禽品種的初心使命,勇?lián)N源安全、食品安全的社會(huì)責(zé)任,加快種業(yè)自主創(chuàng)新,發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。近年來(lái),公司以“節(jié)糧高效、肉品優(yōu)質(zhì)、抗病力強(qiáng)、屠宰性能優(yōu)”為主要培育目標(biāo),潛心開(kāi)展小白雞配套系的研發(fā)選育,同時(shí)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué),應(yīng)用現(xiàn)代家禽育種技術(shù),發(fā)揮快大型白羽雞、優(yōu)質(zhì)黃雞、高產(chǎn)蛋雞的遺傳性能,通過(guò)“現(xiàn)場(chǎng)育種+分子育種”相結(jié)合,培育出我國(guó)南方地區(qū)首個(gè)小型白羽肉雞新品種“廣弘3號(hào)”小白雞新品種配套系。該品種具有以下幾個(gè)特點(diǎn): 

  一是優(yōu)質(zhì)性。“廣弘3號(hào)”小白雞具有肉質(zhì)風(fēng)味好的特點(diǎn)。這是我國(guó)首個(gè)創(chuàng)新性引入黃羽肉雞血緣培育優(yōu)質(zhì)小型白羽肉雞的國(guó)家新品種,創(chuàng)新性引入公司自有供港優(yōu)質(zhì)黃雞、仙居雞等優(yōu)質(zhì)型黃羽肉雞血緣,培育出肉質(zhì)風(fēng)味好的“廣弘3號(hào)”小白雞配套系?!皬V弘3號(hào)”小白雞的肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美多汁,風(fēng)味口感與麻黃雞相差無(wú)異。引入黃羽肉雞血緣培育的“廣弘3號(hào)”小白雞的肉質(zhì)風(fēng)味相較于社會(huì)同類產(chǎn)品而言具有明顯優(yōu)勢(shì),是新型優(yōu)質(zhì)型小型白羽肉雞品種。

  二是節(jié)糧性。“廣弘3號(hào)”小白雞具有節(jié)糧型特點(diǎn),造肉成本低。與社會(huì)上同類型品種相比,料重比低了0.13,每只上市肉雞耗料量少254.8g,若按每年推廣2億只計(jì)算,每年可節(jié)約飼料糧食5.1萬(wàn)噸,相當(dāng)于節(jié)約12.7萬(wàn)畝耕地,對(duì)提高土地利用率、優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置、緩解糧食壓力、保障國(guó)家食物供給安全提供有力支撐。

  三是創(chuàng)新性。“廣弘3號(hào)”小白雞實(shí)現(xiàn)小型白羽肉雞多項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)。在選育過(guò)程中,公司聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué),應(yīng)用多種技術(shù)手段,以科技創(chuàng)新引領(lǐng)小白雞選育工作,瞄準(zhǔn)加快突破育種關(guān)鍵核心技術(shù),一是利用育種云計(jì)算系統(tǒng)開(kāi)展智能化表型測(cè)定、育種值自動(dòng)化估算、精準(zhǔn)選種選配、種雞種蛋管理,公司已自建育種數(shù)據(jù)庫(kù),目前已實(shí)現(xiàn)育種數(shù)據(jù)超過(guò)2億條。二是利用快慢羽基因及分子檢測(cè)技術(shù),在育種技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用層面實(shí)現(xiàn)了突破,實(shí)現(xiàn)商品代快慢羽自鑒雌雄。三是建立了小白雞青脛分子檢測(cè)技術(shù),加快選育進(jìn)度,降低小白雞青脛比率,提高肉雞標(biāo)準(zhǔn)化程度。四是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)育種方法結(jié)合現(xiàn)代分子育種技術(shù),應(yīng)用基因組學(xué)選育手段,創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用轉(zhuǎn)化,突破研發(fā)培育的技術(shù)瓶頸。

  經(jīng)過(guò)多年培育的“廣弘3號(hào)”小白雞配套系具有飼料轉(zhuǎn)化效率高、生長(zhǎng)速度快、群體均勻度好、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)易養(yǎng)、屠宰性能好、肉質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良等方面特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率、屠宰性能及肉質(zhì)性能的同步提升,產(chǎn)品市場(chǎng)受眾面廣,是家禽屠宰分割、生鮮冰鮮、預(yù)制菜、食品初深加工的首選食材。此外,配套系種母本具有黃羽特征,淘汰雞價(jià)值高,能顯著提升企業(yè)和養(yǎng)戶農(nóng)戶的收益。因此該品種具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,也可保障我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)肉雞的供給,品種的推廣可獲得較大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,推廣應(yīng)用前景廣闊?!皬V弘3號(hào)”小白雞的研發(fā)培育,是公司深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”,強(qiáng)化科企校企合作,以種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的重要體現(xiàn)。

  未來(lái),公司將在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持指導(dǎo)下,通過(guò)新技術(shù)應(yīng)用,進(jìn)一步提升“廣弘3號(hào)”小白雞性能指標(biāo)。以“上聯(lián)種業(yè)、中聯(lián)產(chǎn)業(yè)、下聯(lián)終端”進(jìn)一步深耕家禽種業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。切實(shí)開(kāi)展“廣弘 3 號(hào)”小白雞全國(guó)供種推廣計(jì)劃,以及“育、繁、養(yǎng)、宰、加、銷”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展計(jì)劃,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“廣弘3號(hào)”小白雞產(chǎn)業(yè)輻射超5億羽,輻射帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超百億元。

  謝謝大家!

  【主持人陳東】:謝謝蔡總翔實(shí)的介紹。

  答記者問(wèn)

  【廣東廣播電視記者】:請(qǐng)問(wèn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南海種禽在推動(dòng)科企合作有哪些新的舉措?

  【聶慶華】:感謝這位媒體朋友的提問(wèn)。我們科研單位和企業(yè)合作,成功培育出“廣弘3號(hào)”小白雞配套系創(chuàng)新的舉措主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:

  第一,我們根據(jù)品種的特點(diǎn)和市場(chǎng)具體的需求,靶向加強(qiáng)技術(shù)的聯(lián)合攻關(guān),比如我們針對(duì)飼料轉(zhuǎn)化效率、青脛問(wèn)題還有快慢羽分子檢測(cè)等等進(jìn)行研發(fā),并且成功應(yīng)用到品種里面,為這個(gè)品種性能的領(lǐng)先和市場(chǎng)推廣奠定了很強(qiáng)的基礎(chǔ)。

  第二,在人才培養(yǎng)和技術(shù)支撐方面,加強(qiáng)合作。目前我們單位跟企業(yè)合作建立了東源創(chuàng)新班研究生的聯(lián)合培養(yǎng),華南農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽遺傳育種團(tuán)隊(duì)也為廣弘公司定向輸送了多名的博士和碩士,進(jìn)一步充實(shí)了企業(yè)的育種團(tuán)隊(duì),也增厚了技術(shù)的支撐。

  第三,我們科企業(yè)合作共同承擔(dān)國(guó)家省部級(jí)一些種業(yè)的橫向課題,我們聯(lián)合組建家禽研究中心,助推肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和國(guó)家的種業(yè)振興戰(zhàn)略。

  謝謝!

  【主持人陳東】:謝謝聶教授。繼續(xù)提問(wèn)。

  【新華社記者】:“廣弘3號(hào)”成功培育背后有哪些推動(dòng)因素,對(duì)于畜禽種業(yè)的發(fā)展您有何建議?

  【姜潤(rùn)深】:我們都知道中國(guó)人愛(ài)吃雞,尤其是南方特別愛(ài)吃優(yōu)質(zhì)雞,“廣弘3號(hào)”小白雞培育為我們?nèi)怆u行業(yè)注入了新的活力,為種業(yè)振興增添了新的成功案例,對(duì)行業(yè)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義,對(duì)于養(yǎng)殖戶和企業(yè)、廣大的消費(fèi)者都是實(shí)現(xiàn)了共贏。

  “廣弘3號(hào)”小白雞的成功培育,有下面幾個(gè)推動(dòng)因素:

  一是廣東省有良好的種源創(chuàng)新的氛圍。廣東省在雞或者是其他的畜禽品種上,在育種方面一直走在全國(guó)的前列,在育種過(guò)程中也積累了大量的育種素材,這些就是我們作為“廣弘3號(hào)”培育的一個(gè)基礎(chǔ)。

  二是在“廣弘3號(hào)”培育之初就有明確的目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)是基于對(duì)多年以后的市場(chǎng)判斷,從目前來(lái)看當(dāng)時(shí)的判斷很精準(zhǔn),剛剛發(fā)布的時(shí)候說(shuō)到“廣弘3號(hào)”的生產(chǎn)性能還有生長(zhǎng)速度很快,飼料轉(zhuǎn)化率較高,節(jié)糧還有屠體美觀,更難能可貴的是作為小肉雞,肉的風(fēng)味、品質(zhì)比較優(yōu)良,這個(gè)是它的優(yōu)良特色,我們項(xiàng)目啟動(dòng)應(yīng)該是十年前,那時(shí)候把這個(gè)作為育種目標(biāo),這個(gè)把握的很精準(zhǔn)。

  三是有強(qiáng)大的科研支撐。南海種禽作為育種的頭部企業(yè)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,這個(gè)是科技支撐帶來(lái)的結(jié)果,這個(gè)也是一個(gè)重要的因素。

  對(duì)今后發(fā)展來(lái)說(shuō),我個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該從下面幾個(gè)方面來(lái)發(fā)力,第一個(gè)是繼續(xù)加大科研投入,育種是很燒錢的,經(jīng)費(fèi)投入是少不了,應(yīng)該要持續(xù)的投入,不斷的投入,還要增加投入。第二個(gè)是應(yīng)用一些新的育種技術(shù),包括智能育種技術(shù),基因組學(xué)等相關(guān)的技術(shù)都會(huì)得到廣泛的應(yīng)用,這個(gè)可以進(jìn)一步促進(jìn)我們品種質(zhì)量的提升。第三個(gè)是加強(qiáng)人才培養(yǎng)。不光是培養(yǎng)一些博士生、研究生,更重要的是要培養(yǎng)愿意到生產(chǎn)一線工作的高素質(zhì)的科研人才。第四個(gè)要進(jìn)一步拓展市場(chǎng),打通市場(chǎng)的上游和下游,開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈育種,從這幾個(gè)方面對(duì)將來(lái)種業(yè)的發(fā)展可能會(huì)有一定的好處。

  謝謝!

  【主持人陳東】:謝謝姜教授。繼續(xù)提問(wèn)。

  【中央電視臺(tái)記者】:我想提問(wèn)劉廳長(zhǎng),按照國(guó)家種業(yè)振興行動(dòng)的部署安排,落實(shí)廣東省委“1310”具體部署和“百千萬(wàn)工程”工作要求,廣東在推進(jìn)種業(yè)振興有哪些具體的部署?

  【劉棕會(huì)】:感謝媒體朋友的提問(wèn)。按照國(guó)家種業(yè)振興行動(dòng)“五年見(jiàn)成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”的總體要求,結(jié)合省委“1310”具體部署和“百千萬(wàn)工程”工作任務(wù),廣東在推進(jìn)種業(yè)振興方面主要從以下幾個(gè)方面著力:

  一是強(qiáng)化種質(zhì)資源保護(hù)和創(chuàng)新利用。廣東是畜禽種業(yè)大省,資源豐富,我們正在系統(tǒng)開(kāi)展全省種質(zhì)資源普查和收集,建立健全種質(zhì)資源庫(kù)和信息數(shù)據(jù)庫(kù),推動(dòng)珍稀、優(yōu)良、特色資源應(yīng)收盡收、應(yīng)保盡保。同時(shí),依托南繁科研育種基地和省內(nèi)科研院所、省內(nèi)優(yōu)秀頭部種業(yè)企業(yè),推進(jìn)資源創(chuàng)新利用,加快突破優(yōu)質(zhì)稻、畜禽、水產(chǎn)、果蔬、茶等重點(diǎn)品種的核心種源技術(shù)。

  二是加快構(gòu)建高水平創(chuàng)新平臺(tái)。推動(dòng)建設(shè)國(guó)家和省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程研究中心、種業(yè)創(chuàng)新中心,支持科研院所與龍頭企業(yè)共同承擔(dān)種業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)任務(wù)。我們特別注重“政產(chǎn)學(xué)研用”深度融合,通過(guò)“揭榜掛帥”“聯(lián)合攻關(guān)”等方式,提升廣東在特色農(nóng)業(yè)種業(yè)方面的創(chuàng)新能力。

  三是大力培育市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的種業(yè)企業(yè)。落實(shí)“育繁推一體化”要求,鼓勵(lì)溫氏、廣弘等龍頭企業(yè)牽頭組建聯(lián)合體,推動(dòng)企業(yè)與科研院所合作育種、推廣新品種。我們正在打造一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的種業(yè)企業(yè),同時(shí)也支持中小企業(yè)在細(xì)分領(lǐng)域形成特色優(yōu)勢(shì)。

  四是完善良種繁育和推廣體系。目前,全省正分區(qū)域建設(shè)糧食、畜禽、水產(chǎn)、果蔬等良種繁育示范基地,健全種子、種苗生產(chǎn)供應(yīng)和質(zhì)量檢測(cè)體系。通過(guò)開(kāi)展良種示范推廣,把優(yōu)良品種推廣到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組,讓農(nóng)民、企業(yè)真正用上、用好良種。

  五是服務(wù)糧食安全和“百千萬(wàn)工程”。種業(yè)振興的最終目標(biāo)是支撐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。在這方面,我們接下來(lái)會(huì)大力積極的推廣實(shí)施“媒體+”賦能“百千萬(wàn)工程”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)行動(dòng)。著力推廣良種良法,帶動(dòng)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn),推動(dòng)縣域特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)。我們正在全力的推進(jìn)“媒體+”在地的農(nóng)業(yè)IP,首先從特色種業(yè)開(kāi)始,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,為“百千萬(wàn)工程”提供堅(jiān)實(shí)的種業(yè)支撐。

  總結(jié)來(lái)說(shuō),廣東正在以“保資源、強(qiáng)創(chuàng)新、育龍頭、建體系、促應(yīng)用”為主線,弘揚(yáng)工匠精神,全鏈條推進(jìn)種業(yè)振興。我覺(jué)得“工匠精神”,“久久為功”非常重要,包括在一線的人才默默耕耘,做扎扎實(shí)實(shí)的,久久為功的研發(fā)工作,我們要為此創(chuàng)造良好的環(huán)境,促進(jìn)我們?nèi)湕l推進(jìn)種業(yè)振興,為守牢糧食安全和推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  謝謝!

  【主持人陳東】:謝謝劉棕會(huì)廳長(zhǎng),因此時(shí)間關(guān)系,下面是最后一個(gè)問(wèn)題。

  【南方日?qǐng)?bào)記者】:新品種選育歷程異常艱辛,新品種審定之后,后期產(chǎn)業(yè)化還有很長(zhǎng)的路要走,想問(wèn)一下廣弘蔡總這方面有哪些規(guī)劃和具體的部署?

  【蔡飚】:感謝這位媒體朋友的提問(wèn),就像您說(shuō)的,新品種的選育是一個(gè)很辛苦的過(guò)程,劉棕會(huì)廳長(zhǎng)也說(shuō)了要十年磨一劍,做好這個(gè)事情不容易。“廣弘3號(hào)”小白雞也是公司多年來(lái)資源和技術(shù)的沉淀,特別是近三年以來(lái)得到了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的大力支持,以及業(yè)內(nèi)多位專家、教授和我們各位基層人員一起潛心研究的成果結(jié)晶。我們也將珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),未來(lái)將從以下幾個(gè)方面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程:

  一是進(jìn)一步提優(yōu)“廣弘3號(hào)”小白雞各項(xiàng)性能,提高產(chǎn)能保障種苗供應(yīng)。優(yōu)化核心育種場(chǎng)、祖代場(chǎng)、父母代種雞場(chǎng),進(jìn)一步提優(yōu)飼料轉(zhuǎn)化,綜合降低制種和養(yǎng)殖成本,同時(shí)快速提升“廣弘3號(hào)”父母代種雞的產(chǎn)能。

  二是進(jìn)一步開(kāi)展多元化合作。大力發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)”、“訂單養(yǎng)殖”等多種合作模式,聯(lián)合大型養(yǎng)殖企業(yè)和合作社,在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)的“廣弘3號(hào)”小白雞養(yǎng)殖示范基地。

  三是進(jìn)一步強(qiáng)化技術(shù)支持與服務(wù)。通過(guò)產(chǎn)研結(jié)合,組建專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),提供涵蓋種苗、飼料營(yíng)養(yǎng)推薦、飼養(yǎng)管理規(guī)程、疫病防控方案等在內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。

  四是進(jìn)一步深化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同。構(gòu)建“育、繁、養(yǎng)、宰、加、銷”全產(chǎn)業(yè)布局,打造“廣弘3號(hào)”小白雞品牌,通過(guò)線上、線下、餐飲供應(yīng)鏈等多渠道進(jìn)行推廣,我們要講好品種故事,提升品牌溢價(jià)能力。下來(lái)也要多多靠各位媒體朋友給我們提意見(jiàn),給我們支持。

  我們將以最快的速度、最大的能力、最優(yōu)的服務(wù),將“廣弘3號(hào)”小白雞這一突破性品種推向全國(guó)廣闊的市場(chǎng),讓它迅速成為養(yǎng)殖戶增收的“致富雞”、消費(fèi)者餐桌上的“美味雞”,我們將以實(shí)際行動(dòng)踐行種業(yè)振興戰(zhàn)略,以種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,為保障國(guó)家禽肉供給安全和推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)廣弘力量!

  謝謝。

  【主持人陳東】:謝謝蔡總。

  特別感謝各位記者朋友的提問(wèn),感謝各位發(fā)布人。因?yàn)闀r(shí)間原因,提問(wèn)環(huán)節(jié)就到這里。如果大家還有感興趣的問(wèn)題,可以在會(huì)后向相關(guān)發(fā)布人了解。

  今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束。謝謝各位記者朋友!我們?cè)陲執(zhí)?樓提供了“廣弘3號(hào)”小白雞系列產(chǎn)品品鑒。歡迎大家現(xiàn)場(chǎng)品鑒、交流。