行業(yè)信息
學(xué)會(huì )簡(jiǎn)介

  廣東省畜牧獸醫學(xué)會(huì )是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會(huì )團體,是廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )的組成部分,是黨和政府聯(lián)系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發(fā)展我省畜牧獸醫事業(yè)的重要社會(huì )力量?,F任理事長(cháng)是廖明同志。

 
蛋雞產(chǎn)蛋期能超過(guò)80周嗎?

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采用精準飼養并保證營(yíng)養水平可延長(cháng)蛋雞產(chǎn)蛋期,進(jìn)而提高利潤率和可持續性。

幾周前,我參觀(guān)了位于印度的一家大型一體化蛋雞養殖場(chǎng),養殖場(chǎng)主向我解釋說(shuō),目前其雞群已到達95周齡,我對此感到非常驚訝,因為蛋雞的健康狀況非常好,而且產(chǎn)蛋性能依然不錯,但當他又告訴我該雞場(chǎng)曾有一批蛋雞達到了130周齡,而且沒(méi)有任何問(wèn)題時(shí),我被深深地震撼了。

雖然130周齡的蛋雞可能是個(gè)例外,但我們確實(shí)意識到蛋雞產(chǎn)蛋期越來(lái)越受到人們的關(guān)注,我對此深表支持。在為期80周的標準生產(chǎn)周期結束時(shí),大部分蛋雞尚能保持至少90%的生產(chǎn)力,而且我們知道如今的蛋雞品系能夠很輕松地延長(cháng)產(chǎn)蛋周數。

延長(cháng)產(chǎn)蛋期的好

多年來(lái),不知不覺(jué)間75~80周的固定產(chǎn)蛋周期儼然已成為業(yè)界的標準,且在制定方案和在實(shí)際生產(chǎn)中也按此操作,例如提前多周訂購待產(chǎn)母雞。此外,有時(shí)候我們會(huì )以“一直以來(lái)都如此”的思維方式來(lái)開(kāi)展生產(chǎn)。

然而,在精準飼養、新的營(yíng)養方案以及可持續性需求的推動(dòng)下,家禽養殖業(yè)正悄然發(fā)生著(zhù)變化。

最重要的是,延長(cháng)蛋雞生產(chǎn)周期可產(chǎn)生經(jīng)濟效益,雖然我們無(wú)法增加80周內的產(chǎn)蛋量,但我們可以增加每只蛋雞的總產(chǎn)蛋量。

雖然飼料成本和雞蛋價(jià)格可決定產(chǎn)蛋期究竟能延長(cháng)多久,但通過(guò)這樣做,我們可以攤薄待產(chǎn)母雞的投資成本,增加每只入舍母雞的利潤。

此外,產(chǎn)蛋期增加的另一個(gè)好處是可持續性提升,即蛋雞飼養時(shí)間越長(cháng),每只蛋雞或每千克雞蛋的碳排放就越低。

精準日糧配方

如果真的想要延長(cháng)蛋雞產(chǎn)蛋期,必須放棄一成不變的工作方式,并著(zhù)重解決知識鴻溝的問(wèn)題。

雖然當今蛋雞遺傳品系可以很容易應對更長(cháng)的產(chǎn)蛋周期,但育種公司根本沒(méi)有制定80周齡以后的飼養方案,這意味著(zhù)我們只能為這些更高日齡的蛋雞提供與之前相同的日糧方案。

但我們知道,當雞只日齡較高時(shí),其營(yíng)養消化率和鈣攝入量會(huì )略有下降,而采食量則會(huì )小幅增加,這種變化會(huì )導致雞蛋的破損率升高。

我們需要考慮高日齡蛋雞的代謝變化情況,并通過(guò)添加相應營(yíng)養素來(lái)對日糧進(jìn)行調整,這是家禽日糧配方師正在探索和微調的領(lǐng)域。

多因素方法

然而,延長(cháng)產(chǎn)蛋期并不僅僅是調整日糧那么簡(jiǎn)單,還需要采用多元素組合方案。

這家印度養殖場(chǎng)在自己養雞場(chǎng)自行繁育待產(chǎn)母雞,并認真監控飼養密度、氣候、雞只健康狀況、飼料質(zhì)量和飲水供應。

我們還看到,就延長(cháng)產(chǎn)蛋期而言,投資待產(chǎn)青年母雞至關(guān)重要。如果待產(chǎn)母雞能夠在第5周齡達到所需的體重,并在早期發(fā)育出健康的腸道,那么延長(cháng)產(chǎn)蛋期就會(huì )變得更容易,雞群的整體生產(chǎn)力會(huì )相應地提高。

目前,我們把超過(guò)50周齡的蛋雞都稱(chēng)為“老母雞”,但這僅僅是以當前所用的生產(chǎn)周期時(shí)長(cháng)作為參照。

我認為,在未來(lái)幾年內,蛋雞業(yè)對“高日齡”定義會(huì )有所改變,日齡只是一個(gè)數字,尤其是如果我們能夠確?!案呷正g”蛋雞和更低日齡的蛋雞一樣健康、高產(chǎn),而且更為可持續。