中獸醫(yī)的“整體觀念”與“辨證論治”
史萬(wàn)玉介紹，本次大會(huì)上，中獸醫(yī)分會(huì)場(chǎng)圍繞家禽、生豬、反芻動(dòng)物、寵物以及中獸藥等多個(gè)方面，選擇了大眾最關(guān)心的諸多問(wèn)題進(jìn)行交流。他表示，此次中獸醫(yī)分會(huì)場(chǎng)主要特點(diǎn)是“小而精”。11月8日，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)將在成都召開(kāi)第二屆“中獸醫(yī)藥傳承與發(fā)展論壇”，屆時(shí)將設(shè)置一系列活動(dòng)和多個(gè)分會(huì)場(chǎng)，參會(huì)者將有更多的時(shí)間交流更加豐富的內(nèi)容。
史萬(wàn)玉表示，中獸醫(yī)與中醫(yī)一脈相承，它有別于現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)，有著獨(dú)特的理論體系和診療技術(shù)。其最大的兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)是“整體觀念”，一個(gè)“辨證論治”。
何為“整體觀念”？史萬(wàn)玉介紹，中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)論是人還是動(dòng)物，自身都是一個(gè)有機(jī)的整體。我們的五臟六腑、四肢百骸，所有的組織器官一定是緊密聯(lián)系、相互影響的。只有維持一個(gè)整體的平衡和協(xié)調(diào)，機(jī)體才能夠維持健康的狀態(tài)。所以中獸醫(yī)在診斷和治療疾病的時(shí)候，使通過(guò)五臟六腑之間的相互聯(lián)系，來(lái)進(jìn)行綜合的調(diào)整，把失衡的臟腑調(diào)整過(guò)來(lái)，這是“整體觀念”的第一個(gè)方面。
另一方面，即人或動(dòng)物跟所處的環(huán)境是一個(gè)有機(jī)的整體，也就是中醫(yī)上所說(shuō)的“天人合一”。例如在養(yǎng)殖當(dāng)中，好多疾病的發(fā)生都是由于環(huán)境的突然改變而導(dǎo)致的。所以中獸醫(yī)認(rèn)為，要想讓動(dòng)物不得病，除了要讓動(dòng)物自身維持一個(gè)整體，還必須要讓動(dòng)物與舒適的環(huán)境維持一個(gè)整體。
這個(gè)“環(huán)境”又包括三個(gè)方面，外環(huán)境、內(nèi)環(huán)境和心理環(huán)境。
史萬(wàn)玉介紹，外環(huán)境是指養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，要做好精準(zhǔn)的環(huán)境控制。內(nèi)環(huán)境主要指飲食的攝入，即換料不能突然換，一定要漸漸過(guò)度。心理環(huán)境是因?yàn)閯?dòng)物擁有自身的情感，減少斷奶等引起的情感應(yīng)激，也是減少疾病的一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。
此外，中獸醫(yī)治病時(shí)，要講“辨證論治”。史萬(wàn)玉表示，同一個(gè)疾病在不同的發(fā)展階段，其臨床表現(xiàn)和綜合癥候是不一樣的，所以要因時(shí)因地，因動(dòng)物的變化，采取不同的治療方案?！拔矣X(jué)得辨證論治是更符合科學(xué)的觀念，這就是中獸醫(yī)的最大特點(diǎn)?！?/span>
談到中獸醫(yī)人才的培養(yǎng)，史萬(wàn)玉表示，由于種種原因，在上世紀(jì)80年代到90年代初，中獸醫(yī)人才的培養(yǎng)進(jìn)入了低潮。近些年，食品安全和綠色養(yǎng)殖等問(wèn)題愈加受到大眾關(guān)注，這一背景下，中獸醫(yī)再次被重視起來(lái)，但是人才卻一定程度上出現(xiàn)了斷檔?！翱上驳氖牵壳叭珖?guó)已經(jīng)有六所高?；謴?fù)了中獸醫(yī)學(xué)本科人才的培養(yǎng)，我也希望能夠有越來(lái)越多的高校逐漸申請(qǐng)恢復(fù)中獸醫(yī)學(xué)本科的招生，更好地滿足綠色養(yǎng)殖對(duì)中獸醫(yī)人才的需求。”
獸醫(yī)正在承擔(dān)著越來(lái)越重要的社會(huì)責(zé)任
隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的不斷提高，獸醫(yī)行業(yè)將有廣闊的發(fā)展前景。而數(shù)字化技術(shù)的融入，必將推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展與變革。
史萬(wàn)玉認(rèn)為，數(shù)字化技術(shù)可以使設(shè)備越來(lái)越精準(zhǔn)，助力精準(zhǔn)醫(yī)療診斷；同時(shí)，隨著數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展，世界各地都可以充分發(fā)揮專家資源和先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)遠(yuǎn)程醫(yī)療的發(fā)展；還可以推進(jìn)健康監(jiān)測(cè)，通過(guò)提前預(yù)警，預(yù)防疾病的發(fā)生；獸醫(yī)養(yǎng)殖行業(yè)大數(shù)據(jù)的獲取和處理，對(duì)疾病的防控和生物安全也會(huì)有非常大的推動(dòng)。
史萬(wàn)玉表示，數(shù)字化應(yīng)技術(shù)的應(yīng)用，一定會(huì)對(duì)獸醫(yī)的治療效果有積極影響?！八?，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)也特別重視這一方面，就在本屆中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)理事會(huì)上，已經(jīng)宣布了協(xié)會(huì)將成立‘?dāng)?shù)字與信息化分會(huì)’，可見(jiàn)數(shù)字化技術(shù)與獸醫(yī)的融合已經(jīng)勢(shì)在必行?！?/p>
“人病獸防，關(guān)口前移”。獸醫(yī)工作在人獸共患病預(yù)防和筑牢公共衛(wèi)生安全防線方面意義重大。
史萬(wàn)玉表示，很多病毒的來(lái)源正是野生動(dòng)物，這一方面，做好獸醫(yī)的工作非常重要。隨著生活水平的不斷提高，大眾對(duì)肉蛋奶的需求量越來(lái)越大，那么，如何吃到更放心的肉蛋奶，保障食品安全，也是獸醫(yī)的重要職責(zé)。
同時(shí)，獸醫(yī)需要深度關(guān)注動(dòng)物福利問(wèn)題，只有把動(dòng)物的福利提高了，動(dòng)物的疾病才能夠減少。史萬(wàn)玉舉例道，比如規(guī)?；B(yǎng)殖當(dāng)中，動(dòng)物的養(yǎng)殖密度越來(lái)越大。雖然養(yǎng)殖數(shù)量有所增加，但是過(guò)大的養(yǎng)殖密度會(huì)影響動(dòng)物產(chǎn)品的風(fēng)味甚至毒素的沉積。所以，如何提高動(dòng)物的養(yǎng)殖福利，是獸醫(yī)必須要解決的一個(gè)問(wèn)題。
在生態(tài)保護(hù)方面，獸醫(yī)也可以有所作為。例如如何做好動(dòng)物疾病防控當(dāng)中的合理化用藥，減少藥物通過(guò)動(dòng)物排泄物進(jìn)入環(huán)境，從而避免污染環(huán)境和對(duì)生態(tài)造成的破壞，都是獸醫(yī)需要思考的。
“獸醫(yī)正在承擔(dān)著越來(lái)越重要的社會(huì)責(zé)任?！笔啡f(wàn)玉說(shuō)道。
